キキの赤裸々日記
日ごろの出来事、競馬伝説(アスコット)での厩舎日記です。
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ミックスナッツパン
今日の夕食は手抜きだったので、食後にパンを焼いてみました^^
前作った時は、味はまぁまぁ。
発酵時間短かったのか、ちょっと膨らみが足りずに、硬いぱんになってしまいました・・・

 
キキです、こんばんわ~

前回のリベンジということで、成功させたかった~!
で、今回はというと
オーブンの中
ふんわり膨らむかどうか・・・・・

たぶん余熱でオーブン温めなきゃいけなかったと思うんだけど
余熱なしで12分
焼き足りなかったら、もう少し焼けばいいと思って(笑
案の定足りなくて、10分追加
意外と上手く出来ました^^
焼きたて!
今回はふんわり美味しく出来ました
ナッツのバランスも良い感じ、多すぎず、少なすぎず^^
食感も好みに近い物が出来ました~
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